Millésime de 2007, ce rhum a connu un vieillissement en Ecosse, loin de la Jamaïque où la matière première est fabriquée. Distillé dans la distillerie Monymusk, qui se trouve au sud de l’île, il a par la suite était mis en fûts pour maturer pendant 9 ans. Un Single Cask puissant, qualitatif, un vrai plaisir à déguster. Edition limitée à 376 bouteilles, à découvrir rapidement !

Par le passé, aux XVIIe et XVIIIe siècles, les antillais étaient très superstitieux. Le nom de la marque « Kill Devil » vient de ces croyances, puisque le rhum par exemple, était vu comme un moyen de chasser les mauvais esprits. Appartenant à l'écossais Hunter Laing, expert du whisky écossais, situé à Glasgow. Il y a quelques années l'entreprise a fait le choix de se diversifier en se lançant sur le secteur prestigieux du rhum, en s'appuyant sur des décennies de travail et savoir-faire. Les meilleurs millésimes du monde entier sont sélectionnés puis mis dans des fûts de rhum Kill Devil en Écosse. C’est là que le rhum vieillit et qu’il est embouteillé. La marque a à cœur de proposer des rhums sans aucun additif, ni filtration.